Fiskbehandlingens ABC
Kalan käsittelyn ABC- kirja ruotsiksi. Kirja sisältää kaikista Suomessa tavattav
Lue lisää »
Tuotteet
Kokki kysyy
Hae sivuilta
Ruokaohjeet
Tältä sivulta löydät runsaasti maksuttomasti ruokaohjeita niin arkeen kuin juhlaankin. Suurin osa ruokalajeista on laktoosittomia ja vähärasvaisia.
Terveellisyys on yksi ruokalajien perusteista. Ohjeet sisältävät ratkaisevat työtapaniksit, jolloin onnistuminen on varmempaa. Ruokaohjearkistoa päivitetään jatkuvasti. Jos kaipaat jotain ohjetta, esitä pyyntösi Palaute-osiossa.
-
Sesonki
Kuusenkerkkää ja pettua keväällä. Voikukkarosvopaistia kesällä. Sorsapaistia ja maustesilakkaa syksyllä. Jouluna perinteiset laatikko-, kala- ja kinkkuruoat. -
Kasvis
Kotimaisista maukkaista kasviksista sosekeitoista lettuihin. -
Kala
Valmistustapojen niksit pikasuolaamisesta savustamiseen. -
Liha
Eri ruhon osien paloitteluniksejä. Ruokaohjeita lihasopasta makaronilaatikkoon. -
Riista
Suomen suosituimmat riistaruokaohjeet allista peuran paistiin. -
Leivonta
Maakuntien herkkuja rieskasta omenaleipään. -
Jälkiruoka
Aromirikkaista kotimaista marjoista valmistetuista kiisseleistä tervajäädykkeeseen. -
Muut
Kysymysten pohjalta erikoisohjeita pässinkiveksistä hyljepaistiin.
-
Työvälineet
Tässä osiossa kerrotaan erilaisten työvälineiden käyttöniksejä sekä välineiden huoltamista. -
Sisäelimet - aivoista alkaen