Ruokaohjeet

Tältä sivulta löydät runsaasti maksuttomasti ruokaohjeita niin arkeen kuin juhlaankin. Suurin osa ruokalajeista on laktoosittomia ja vähärasvaisia.

Terveellisyys on yksi ruokalajien perusteista. Ohjeet sisältävät ratkaisevat työtapaniksit, jolloin onnistuminen on varmempaa. Ruokaohjearkistoa päivitetään jatkuvasti. Jos kaipaat jotain ohjetta, esitä pyyntösi Palaute-osiossa.

Joulua Jaakon tapaan

Joulua Jaakon tapaan

Jaakon jouluisat ruokavinkit ovat auttaneet tuhansia jouluruokien valmistajia jo yli kymmenen vuoden ajan.

Jaakko toivottaa nettiystävilleen mummon ohjeen mukaista joulua.

"Kiireessä tehty ruoka ei ole maukasta.
Vihassa tehty ruoka lisää vihaa.
Rakkaudella tehty ruoka lisää rakkautta.
Siis rakastakaamme..
Game dishes of Finland, Karelia and Petsamo

Game dishes of Finland, Karelia and Petsamo

Sesonki

Sesonki

Kuusenkerkkää ja pettua keväällä. Voikukkarosvopaistia kesällä. Sorsapaistia ja maustesilakkaa syksyllä. Jouluna perinteiset laatikko-, kala- ja kinkkuruoat.
Kasvis

Kasvis

Kotimaisista maukkaista kasviksista sosekeitoista lettuihin.
Kala

Kala

Valmistustapojen niksit pikasuolaamisesta savustamiseen.
Liha

Liha

Eri ruhon osien paloitteluniksejä. Ruokaohjeita lihasopasta makaronilaatikkoon.
Riista

Riista

Suomen suosituimmat riistaruokaohjeet allista peuran paistiin.
Leivonta

Leivonta

Maakuntien herkkuja rieskasta omenaleipään.
Jälkiruoka

Jälkiruoka

Aromirikkaista kotimaista marjoista valmistetuista kiisseleistä tervajäädykkeeseen.
Sisäelimet - aivoista alkaen

Sisäelimet - aivoista alkaen

Muut

Muut

Kysymysten pohjalta erikoisohjeita pässinkiveksistä hyljepaistiin.
Työvälineet

Työvälineet

Tässä osiossa kerrotaan erilaisten työvälineiden käyttöniksejä sekä välineiden huoltamista.