« Takaisin

Pihlajanmarjasose

 Pihlajanmarjasose 

2 l pihlajanmarjoja 

1 l sosetta

4 dl hillosokeria

 Kerää vain mehukkaita  ja kypsiä marjoja tertuista. Jauha marjat lihamyllyllä. Pane marjat kattilaan ja kiehauta seos. Lisää hillosokeria 4 desiä litralle sosetta ja jatka keittämistä 15  minuuttia.Tasakärkisellä puukauhalla on helpointa sekoittaa pohjaa pitkin palamisen välttämiseksi. Pane sose kiehuvan kuumana kuumiin pieniin tölkkeihin. Sulje tölkit heti puhtailla kansilla. 

Tämä sose sopii  kaikkien liharuokien kanssa erittäin hyvin.  Kokeile  sitä myös voin asemesta leivällä, panetpa sitten leikkeleeksi mitä tahansa.