Ostoskori

Ostoskorissa 0 tuotetta.

Ajankohtaista

Jaakko Kolmosen rahaston vuoden 2014 tunnustuspalkinnot jaettiin työstä suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi

» Lue lisää

Yhteystiedot

Jaakko Kolmonen
Opetusneuvos, keittiömestari
jaakko.kolmonen@kokkikolmonen.com
0400 199333

Tuotteet

Veikko Salosen kertomaa, english Veikko Salonen relates A 40-man platoon of soldiers was at the front in the winter Lue lisää »

Kokki kysyy

Mikä seuraavista on mielestäsi suurin terveysriski?

Näytä vanhat kyselyt »

Hae sivuilta

Liity postituslistalle

Jaakko Facebookissa

« Takaisin

Pihlajanmarjasose

 Pihlajanmarjasose 

2 l pihlajanmarjoja 

1 l sosetta

4 dl hillosokeria

 Kerää vain mehukkaita  ja kypsiä marjoja tertuista. Jauha marjat lihamyllyllä. Pane marjat kattilaan ja kiehauta seos. Lisää hillosokeria 4 desiä litralle sosetta ja jatka keittämistä 15  minuuttia.Tasakärkisellä puukauhalla on helpointa sekoittaa pohjaa pitkin palamisen välttämiseksi. Pane sose kiehuvan kuumana kuumiin pieniin tölkkeihin. Sulje tölkit heti puhtailla kansilla. 

Tämä sose sopii  kaikkien liharuokien kanssa erittäin hyvin.  Kokeile  sitä myös voin asemesta leivällä, panetpa sitten leikkeleeki mitä tahansa.

 

Ohje on kirjasta  Mitä minä syön.   Katso verkkopauppa.