Ostoskori

Ostoskorissa 0 tuotetta.

Ajankohtaista

Jaakko Kolmonen Iltalehden Kesäkeittiössä.
» Lue lisää

Jaakko Kolmosen rahaston vuoden 2014 tunnustuspalkinnot jaettiin työstä suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi.
» Lue lisää

Yhteystiedot

Jaakko Kolmonen
Opetusneuvos, keittiömestari
jaakko.kolmonen@kokkikolmonen.com
0400 199333

Tuotteet

Punajuuripaisti Puolukka maustaa sokerin kanssa punajuuriviipaleet suunmukaiseksi. Punajuuri-puolukkapaisti Lue lisää »

Kokki kysyy

Mikä seuraavista on mielestäsi suurin terveysriski?

Näytä vanhat kyselyt »

Hae sivuilta

Liity postituslistalle

Jaakko Facebookissa

Kokki Kolmonen 

Jaakko Kolmonen on tuttu yli 700 TV-ohjelmasta vuodesta 1970 alkaen.
Hän on toimittanut  40  ruoka-aiheista keittokirjaa. Häneltä on pyydetty runsaasti ruoka- ja ravitsemusaiheisia artikkeleita ja lausuntoja.

Jaakko Kolmonen tarjoaa seuraavia palvelujaleipa.png
1. Ruoka- ja terveysaiheisia artikkelija median kanssa.
2. Kirja- ja työvälinemyyntiä näiden nettisivujen Verkkokaupasta.

 
Jaakko Kolmosen kuvapankki
Nyt löydät Jaakko Kolmosen kuvia omasta kuvapankista.
» Siirry kuvapankkiin

Jälleen KOKKI-Pihvinuijat myynnissä  tarjoushintaan. KATSO VERKKOKAUPPA.

Jaakon niksivoittoiset videot löydät Kokin blogi-sivuilta ja YouTubesta.

Hanki lahjat ajoissa

Juhlia riittää joka perheessä. Hanki nyt terveelliset lahjakirjat koko perheen onneksi Jaakon verkkokaupasta edullisesti ja sujuvasti. Tässä muutama hyvä lahjavinkki Jaakon Verkkokaupasta:

kirjoja lahjaksi


LAPSILLE: Suomalainen lasten keittokirja 
NUORILLE: Terve nuori ja Tartu pannuun
LEIPURILLE: Leivotaan yhdessä
KASVISKOKILLE: Yllätyksiä kasveista
KALAKOKILLE:  Ruodotonta kalaa
GRILLIKOKILLE: Onnellinen kesäkeittiö
KOKO PERHEELLE: Näin syövät terveet suomalaiset
RIISTAKOKILLE: Suomen, Karjalan ja Petsamon riistaruoat, Hirvieläinten paloittelun ABC sekä Hirvieläinten teurastus ja teurastuspäivien herkut

Verkkokauppa palvelee yötä päivää tarjousten kera. 

Yli 200 euron tilaukset postivapaasti.

Posti nosti taas maksujaan.  

Tilaukset pyritään postittamaan neljän päivän sisällä.

TILAAJAETU jokaiseen tilaukseen

Valitse alla olevista mieleinen tilaajaetu ilmaiseksi samaan lähetykseen. Mainitse mielipiteesi Lisätietoja -kohdassa tilausta tehdessä.

  1. Terve nuori -kirja. Kaiken ikäisille  sopiva iskevä tietoteos.
  2. Valikoima ruoka-aiheisia postikortteja.

    Jos haluat tilaamaasi lahjakirjaan Jaakon nimikirjoituksen ja ehdottamasi toivomuksen,  mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa

    Jos haluat itsellesi tulevaan kirjaan Jaakon nimikirjoituksen, mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa.

tilaajaedut

 
 

Kalkkunaa kevyesti

Juhlaan kalkkunan fileerullaa
1 kotimainen kalkkunan fileerulla 2 dl lanttu- ja porkkanakuutioita
Kotimainen juhlafilee on usein miedosti suolattu.  Pane filee tai useampi paistopussiin kasvissuikaleiden kanssa. Kypsennä fileetä aluksi 10 minuuttia 200 asteissa uunissa ja laske lämpö sitten 120 asteeseen..

Seal steak

Seal steak
 
Cut a one centimeter thick steak and roll in wheat flour.  Dip the steak in beaten egg and season with allspice and salt.  Fry the steak in butter for about 5 minutes. Serve with boiled potatoes, lingonberry jam and creme fraiche that has been flavoured with mustard.
Meat..

Perunalaatikko imellytetty

Imellytetty perunalaatikko
Tästä määrästä tulee valmista laatikkomassaa 1 1/2 litraa
2 kg perunoita, muusiintuvaa lajiketta
vettä
1 dl vehnäjauhoja
suolaa
siirappia
voita
 
Kuori helposti muusiintuvat tasakokoiset perunat. Keitä ne pehmeiksi..

Hirvestä merimiespihvi

Ohje on kirjasta HIRVIELÄINTEN PALOITTELUN ABC
Tutustu kirjaan Verkkokaupassa.
Merimiespihvi
500 g hirven lapaa, ulko- tai kulmapaistia 2-3 rkl öljyä mustapippuria vehnäjauhoja jauhottamiseen 2 dl sipuliviipaleita ½ l   2 mm:n porkkanaviipaleita 1 l   ½ cm:n perunaviipaleita laakerinlehti ½ tl suolaa..