Ostoskori

Ostoskorissa 0 tuotetta.

Ajankohtaista

Jaakko Kolmonen Iltalehden Kesäkeittiössä.
» Lue lisää

Jaakko Kolmosen rahaston vuoden 2014 tunnustuspalkinnot jaettiin työstä suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi.
» Lue lisää

Yhteystiedot

Jaakko Kolmonen
Opetusneuvos, keittiömestari
jaakko.kolmonen@kokkikolmonen.com
0400 199333

Tuotteet

Piparkakku, Joulupiparit Jouluiset piparit 2 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa Lue lisää »

Kokki kysyy

Mikä seuraavista on mielestäsi suurin terveysriski?

Näytä vanhat kyselyt »

Hae sivuilta

Liity postituslistalle

Jaakko Facebookissa

Kokki Kolmonen 

Jaakko Kolmonen on tuttu yli 700 TV-ohjelmasta vuodesta 1970 alkaen.
Hän on toimittanut  40  ruoka-aiheista keittokirjaa. Häneltä on pyydetty runsaasti ruoka- ja ravitsemusaiheisia artikkeleita ja lausuntoja.

Jaakko Kolmonen tarjoaa seuraavia palvelujaleipa.png
1. Ruoka- ja terveysaiheisia artikkelija median kanssa.
2. Kirja- ja työvälinemyyntiä näiden nettisivujen Verkkokaupasta.

 
Jaakko Kolmosen kuvapankki
Nyt löydät Jaakko Kolmosen kuvia omasta kuvapankista.
» Siirry kuvapankkiin

Jälleen KOKKI-Pihvinuijat myynnissä  tarjoushintaan. KATSO VERKKOKAUPPA.

Jaakon niksivoittoiset videot löydät Kokin blogi-sivuilta ja YouTubesta.

Hanki lahjat ajoissa

Juhlia riittää joka perheessä. Hanki nyt terveelliset lahjakirjat koko perheen onneksi Jaakon verkkokaupasta edullisesti ja sujuvasti. Tässä muutama hyvä lahjavinkki Jaakon Verkkokaupasta:

kirjoja lahjaksi


LAPSILLE: Suomalainen lasten keittokirja 
NUORILLE: Terve nuori ja Tartu pannuun
LEIPURILLE: Leivotaan yhdessä
KASVISKOKILLE: Yllätyksiä kasveista
KALAKOKILLE:  Ruodotonta kalaa
GRILLIKOKILLE: Onnellinen kesäkeittiö
KOKO PERHEELLE: Näin syövät terveet suomalaiset
RIISTAKOKILLE: Suomen, Karjalan ja Petsamon riistaruoat, Hirvieläinten paloittelun ABC sekä Hirvieläinten teurastus ja teurastuspäivien herkut

Verkkokauppa palvelee yötä päivää tarjousten kera. 

Yli 200 euron tilaukset postivapaasti.

Posti nosti taas maksujaan.  

Tilaukset pyritään postittamaan neljän päivän sisällä.

TILAAJAETU jokaiseen tilaukseen

Valitse alla olevista mieleinen tilaajaetu ilmaiseksi samaan lähetykseen. Mainitse mielipiteesi Lisätietoja -kohdassa tilausta tehdessä.

  1. Terve nuori -kirja. Kaiken ikäisille  sopiva iskevä tietoteos.
  2. Valikoima ruoka-aiheisia postikortteja.

    Jos haluat tilaamaasi lahjakirjaan Jaakon nimikirjoituksen ja ehdottamasi toivomuksen,  mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa

    Jos haluat itsellesi tulevaan kirjaan Jaakon nimikirjoituksen, mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa.

tilaajaedut

 
 

Tolvajärvi bear roast

The forests were full of berries which had ripened in the sunshine. The bees had been busy all summer, collecting honey for the winter. The bear had eaten bucketfuls of berries and sweet honey as dessert. Its muscles were lined with a thick layer of fat. It was August 28th, 1943. The bear had been..

Omenapaistos

Omenapaistos Hanki kotimaisia omenia. Jälkiruokiin sopii hyvin Amorosa, Rajka ja Lobo. Nämä lajikkeet ovat makeimmillaan vielä joulun jälkeenkin. Valmista kotimainen omena kuorineen, silloin saat hyviä ravintoaineita ja kuitua. 1 rkl kotimaista kylmäpuristettua rypsiöljyä 1 l omenalohkoja 1 manteli..

Valurautapannun hehkuttaminen

Valurautapannun puhdistaminen 

Kuvassa leivinuunin hiilloksella on valurautapannu ja pata hehkuvan punaisia.

Pyri saamaan lika pois teräksisellä paistinlastalla raaputtamalla. Jos pannuun on piintynyt vähäinen määrä likaa, pane pannulle ruokalusikallinen..

Majavaa Sirkan tapaan

Keittiömestari Sirkka Ruottinen on kanadalaisen Beaver ClubInstituted Montrealin jäsen. Montrealin seuduilta on siirretty uutta majavakantaa Suomeen Pohjois-Karjalaan. Tätä ruokaa varten majavapaisti keitetään kuten jänis pippureiden ja kasvisten kanssa vedessä. Keittoaika on majavan iän mukaan 2-4..